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元々は京都に本店があるチェーン店らしいですが、
写真にある、今回注文したラーメン「油かすラーメン」は本店にはないと思われる、この店独自のメニューです。
油かすとは、関西ではたまに食材として見かける、牛の腸を油で揚げたものです。お好み焼きや、うどんに入れることがある食材です。
スープはとんこつしょうゆ、結構こってり系です。その中に油かすが入ってるということでさらにこってり系な味に。
そういう系統が好きな俺ですら最後の方はしつこさを感じたかも・・・　でも油かすの香ばしさは楽しめるラーメンでした。

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・お店の名前　　ラーメン藤　田原本店
・住所　　　　　奈良県磯城郡田原本町千代7-1
・営業時間　　　11:00〜翌3:00　(日曜日は11:00〜翌1:00)
・定休日　　　　無し
・駐車場　　　　有り
・お気に入り度　☆☆☆☆