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ここ最近、ラーメン日記のストックがどんどんたまっていって、もう20軒分ぐらいたまっているので、
久々にこちらも更新いたしますね・・・
写真は「バン麺」。この店の名物メニューでございます。
スープがほとんど無く、醤油と鶏ガラなどがベースの和風だしの中に、
具はたっぷりのネギ、そして特製の麺が入っているという、何ともオリジナリティーのある麺でございます。
あっさり味ながらも、コクがあってさらにラー油の香ばしさも効いていて、絶妙の味でした。
さらにこの店には、なんと生卵の無料サービスもあるので、こちらもまた嬉しいです。
・お店の名前 ラーメン樹
・住所 大阪市浪速区元町2−8−11
・営業時間 11:30〜15:00、18:00〜翌1:00
・定休日 日曜日
・駐車場 無し
・お気に入り度 ☆☆☆☆☆