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写真は「黒味噌黒麺」。
見ての通り、麺は真っ黒。この麺の中には食用炭というものが練り込まれていて、
これが血液サラサラ効果や整腸作用など、とても体に良いらしいです。味の方は、
炭っぽいといった感じは全然せず、
北海道産の味噌と八丁味噌を合わせたというスープにもよく合っていました。

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・お店の名前　　麺工房　じゃんじゃこ家
・住所　　　　　大阪府大阪市旭区中宮4-9-7
・営業時間　　　11:00〜15:00、18:00〜24:00
・定休日　　　　無し
・駐車場　　　　有り
・お気に入り度　☆☆☆☆