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富山県には通称「富山ブラック」と呼ばれる、富山ラーメンたるものがあるということで、行ってきました。
下の写真を一目見れば分かるように、真っ黒な醤油味スープな特徴です。
この富山という地で、昔、おにぎりやお弁当のご飯を持っていた労働者のために、濃い味付けでチャーシューのたくさん入った
ご飯のおかずになる中華そばを作ったのがこのラーメンの始まりだそうです。
そして味の方は、噂で聞いてた通り・・いや、予想以上の塩辛さ。途中からはごはんを注文しないと食べられないぐらいでした。
でも、これに病み付きになる人も多いとか。・・・うん、何となくそれには納得！
・お店の名前 大喜 富山駅前店
・営業時間 11：30〜22：00
・定休日 日曜日
・駐車場 １台
・お気に入り度 ☆☆☆☆
